ยำถั่วลันเตาหวาน

โพสเมื่อ : 2016-10-04 2:51 น. หมวดหมู่: Food

ยำถั่วลันเตาหวาน

เตรียมพร้อม

     ถั่วลันเตาหวาน, กุ้งขนาดกลาง,  หอมเจียว, เทสตี้ฟิตกะทิธัญพีช,
     น้ำปลา, น้ำตาลทราย, น้ำมะนาว, น้ำพริกเผา, เกลือเล็กน้อย

หยิบโน่นผสมนี่

     1. ล้างตัดขั้วและเอาเส้นด้านข้างของถั่วลันเตาหวานออก ลงลวกในน้ำเดือดที่เติมเกลือเล็กโดยใช้เวลาสั้นๆ เพียง 1-2 นาที แล้วรีบยกขึ้นแช่น้ำเย็นจัด (วิธีนี้จะทำให้ผักสดกรอบมีสีเขียวสวยน่ารับประทาน) นำถั่วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 เซนติเมตร จากนั้นลวกกุ้งพอสุกพักไว้
     2. ผสมน้ำปลา, น้ำตาลทราย, น้ำพริกเผา, เทสตี้ฟิตกะทิธัญพืช คนให้เข้ากัน เติมถั่วลันเตาหวานและกุ้งลวกลงไปคลุกเคล้ากันเบาๆ
     3. จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยหอมเจียว ราดด้วยเทสตี้ฟิตกะธัญพืช

รียบเรียงโดย beritamuslim

ที่มารูปภาพ : tanpimolrat.files.wordpress.com/ azsg.opensnap.com 

บทความล่าสุด

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า สูตรร้าน ซาร่า พิซซา

อาหารอิตาเลียนเดี๋ยวนี้ใครๆก็รู้จัก โดยเฉพาะ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า เมนูนี้ฮิตกันมา...

2017-05-23 04:40
จายาต้มยำหม้อไฟ

BML ขอนำเสนอเมนูเส้นที่ใครๆก็สามารถทำได้ไม่ยาก ด้วยรสชาติที่จัดจ้านถูกปากคนไทย ก...

2017-04-26 02:49
ไม่กินไม่ได้ 5 เมนูห้ามพลาดเมื่อไปถึง “มาเลเซีย”

เป็นกังวลทุกครั้งเมื่อไปต่างประเทศ เพราะเป็นคนกินค่อนข้างยาก ชอบกินอะไรเดิมๆ เพร...

2017-02-21 07:48
ข้าวผัดกำปง (สูตรร้านบังเลาะโภชนา)

ข้าวผัดกำปงสูตรร้านบังเลาะโภชนา ข้าวผัดกำปง หรือ “นาซิ ฆอเร็ง กำปง” เมนูชื่อแปล...

2016-11-11 07:07