บุษบาเป็ดย่าง
เตรียมพร้อม
เป็ดเชอรี่ขนาดประมาณ 3 กิโลกรัม, ขิงแก่, หอมแดง
อบเชย, โป๊ยกั๊ก, ผงพะโล้
หยิบโน่นผสมนี่
– ล้างเป็ดให้สะอาด
– นำขิงแก่, หอมแดง, โป๊ยกั๊ก, อบเชย, ผงพะโล้ ใส่เข้าไปในตัวเป็ด และเย็บปิดให้เรียบร้อย
– นำเป็ดไปลวกน้ำ
– นำผึ่งเพื่อรอย่าง
เรียบเรียงโดย Beritamuslim
สูตรอาหารจากร้าน บุษบาเป็ดย่าง
