ขนมดอกโดน @ โกปีชา

โพสเมื่อ : 2016-10-06 6:17 น. หมวดหมู่: Food

ขนมดอกโดน @ โกปีชา

เตรียมพร้อม

     น้ำเปล่า,  น้ำตาลปี๊บ 2 ขีด,
     ไข่ 2 ฟอง,  เกลือ 2 ช้อนชา,  น้ำตาลทราย 1 กระบวย,
     ยีสต์ ½ ช้อนชา,  แป้งข้าวเจ้า ½ ช้อนชา

หยิบโน่นผสมนี่

     1. ผสมแป้งข้าวเจ้า, เกลือ, น้ำตาลปี๊บ, ไข่ไก่, น้ำเปล่า, ยีสต์, ผสมให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ 6-12 ชั่วโมง

   
     2. ตักแป้งที่หมักไว้แล้ว 1 กระบวย แยกออกมาใส่น้ำตาลนิดหน่อย ตอกไข่อีก 1 ฟอง ตีให้เข้ากัน


    
     3. ตั้งพิมพ์ขนมให้ร้อน ทาด้วยน้ำมันพืช จากนั้นใส่แป้งที่ผสมแยกลงไปปิดฝา (ไฟปานกลาง) ประมาณ 3 นาที



    
     4. พอสุกจัดใส่จานทั้งแผ่น แต่งหน้าตามใจชอบ (เช่น มะพร้าวขูด, ฝอยทอง, ช็อคโกแลต)

บทความล่าสุด

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า สูตรร้าน ซาร่า พิซซา

อาหารอิตาเลียนเดี๋ยวนี้ใครๆก็รู้จัก โดยเฉพาะ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า เมนูนี้ฮิตกันมา...

2017-05-23 04:40
จายาต้มยำหม้อไฟ

BML ขอนำเสนอเมนูเส้นที่ใครๆก็สามารถทำได้ไม่ยาก ด้วยรสชาติที่จัดจ้านถูกปากคนไทย ก...

2017-04-26 02:49
ไม่กินไม่ได้ 5 เมนูห้ามพลาดเมื่อไปถึง “มาเลเซีย”

เป็นกังวลทุกครั้งเมื่อไปต่างประเทศ เพราะเป็นคนกินค่อนข้างยาก ชอบกินอะไรเดิมๆ เพร...

2017-02-21 07:48
ข้าวผัดกำปง (สูตรร้านบังเลาะโภชนา)

ข้าวผัดกำปงสูตรร้านบังเลาะโภชนา ข้าวผัดกำปง หรือ “นาซิ ฆอเร็ง กำปง” เมนูชื่อแปล...

2016-11-11 07:07