เตรียมมุ่งสู่อนาคตวงการฮาลาล “Thailand Halal Assembly 2021” ในรูปแบบออนไลน์ 14-15 ธ.ค.

โพสเมื่อ : 2021-12-10 9:41 น. หมวดหมู่: News

เตรียมมุ่งสู่อนาคตวงการฮาลาล “Thailand Halal Assembly 2021” ในรูปแบบออนไลน์ 14-15 ธ.ค.

 

 

รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการ ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และประธานจัดงาน Thailand Halal Assembly 2021 เตรียมพร้อม มุ่งสู่อนาคตของวงการฮาลาล กับงานฮาลาลที่ถูกกล่าวขานว่าดีที่สุดและยิ่งใหญ่ที่สุดในประเทศไทย กับ “งานประชุมวิชาการนานาชาติและการแสดงสินค้าฮาลาล” หรือ “Thailand Halal Assembly” (THA)  จัดโดย ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (ศวฮ.) ร่วมกับ สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย สถาบันมาตรฐานฮาลาลแห่งประเทศไทย และสถาบันมาตรฐานและมาตรวิทยาของประเทศอิสลาม หรือ Standard and Metrology Institute of Islamic Counties (SMIIC) เนื่องจากสถานการณ์ปัจจุบันต้องเผชิญกับสถานการณ์ โควิด-19 จึงจัดงานขึ้นในรูปแบบออนไลน์เสมือนจริง ผ่าน 2 แพลตฟอร์ม คือ Facebook live และ Zoom meeting เพื่อลดอัตราความเสี่ยงในการสัมผัสโรค และยังเป็นการจัดงานที่ส่งเสริมความสามารถในการแข่งขันในยุคดิจิทัลอีกด้วย

การจัดงาน Thailand Halal Assembly 2021 ครั้งนี้ จะเป็น Virtual เสมือนจริงรูปแบบใหม่ ที่ยิ่งใหญ่กว่าที่ผ่านมา โดยแบ่งออกเป็น 4 หัวข้อหลักสู่อนาคต ได้แก่

  • IHSATEC 2021 : งานประชุมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮาลาลในปี 2021 พูดคุยกับ Speaker ชั้นนำ ในหัวข้อที่น่าสนใจหลากหลาย Session
  • 14th HASIB : ร่วมฟังทิศทางของอุตสาหกรรมและธุรกิจฮาลาลนานาชาติเข้าร่วมมากถึง 48 ประเทศ
  • 7th IHSACC : ประชุมสัมมนามาตรฐานและการตรวจรับรองฮาลาลระดับโลก
  • TIHEX2021 : โชว์แสดงสินค้าฮาลาลนานาชาติ 2021 กว่า 100 รายการ

ในปีนี้งาน Thailand Halal Assembly 2021 ได้มีนิทรรศการพิเศษที่จัดขึ้นในเรื่องของอาหารทางเลือก หรือ “Plant-based foods” คือ อาหารที่ใช้วัตถุดิบจากพืช ผัก ผลไม้ ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว หรือเห็ด เป็นต้น เป็นนวัตกรรมอาหารจากพืชที่พัฒนาแปรรูปผลิตออกมาให้มีรูปร่าง หน้าตา รสสัมผัสเหมือนกับเนื้อสัตว์จริงๆ อาจจะมาในรูปแบบอาหารทั่วไป เช่น เนื้อเบอร์เกอร์ ไส้กรอก น้ำสลัดจากพืช คนส่วนใหญ่จะเข้าใจว่า Plant-based foods เป็นฮาลาล แต่เมื่อทาง ศวฮ.ได้นำเข้าตรวจสอบในห้องปฏิบัติการแล้วทำให้ทราบว่า Plant-based foods ไม่ได้เป็นฮาลาล แต่จะทำอย่างไรให้ Plant-based foods เป็นฮาลาล ภายในงาน Thailand Halal Assembly 2021 จึงจัดทำนิทรรศการความรู้ความเข้าใจกับประชาชนขึ้น

และยังได้การรวบรวมสินค้าฮาลาลเพื่อจัดแสดงสินค้าฮาลาลบนแพลตฟอร์มออนไลน์ (The Virtual Thailand International Halal Expo 2021, TIHEX2021) กว่า 200 สถานประกอบการ ประกอบไปด้วย อาหารและเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม เครื่องสำอาง เสื้อผ้าและแฟชั่น สถาบันการเงินอิสลาม การบริการด้านการท่องเที่ยวที่เป็นมิตรของชาวมุสลิมและไม่ใช่มุสลิม เป็นต้น ซึ่งจะทำให้ผู้เข้าร่วมงานมีอิสระในการเลือกซื้อ สินค้า การสร้างเครือข่าย การจับคู่ธุรกิจและบริการต่าง การเข้าร่วมสัมมนาได้แบบเรียลไทม์

ขอบคุณข้อมูลและรูปจาก กรุงเทพธุรกิจออนไลน์

บทความที่เกี่ยวข้อง

ทำไมเรียกมุสลิมจีนว่า “หมู่ซื่อหลิน”

หลายท่านอาจจะสงสัยว่า “หมู่ซื่อหลิน” คืออะไร berita muslim life มีคำตอบครับ…คำนี...

2022-07-29 08:31
ราคาน้ำมันดิบปรับลดลง หลังการเจรจาข้อตกลงระหว่างสหรัฐ-อิหร่า...

ปัจจัยราคาน้ำมันดิบปรับตัวลดลง หลังการเจรจาข้อตกลงนิวเคลียร์ระหว่างสหรัฐและชาติม...

2022-02-18 10:10
อินโดฯ วางแผน ย้ายเมืองหลวง สู่ ‘นูซันตารา’

อินโดฯ วางแผน ย้ายเมืองหลวง สู่ ‘นูซันตารา’       หลังจากรัฐสภาของอินโดนีเซียได...

2022-01-24 10:09
ต้นไม้ริมทาง แหล่งพักพิงแหล่งความสุข

ต้นไม้ริมทาง แหล่งพักพิงแหล่งความสุข   ทุกการเดินทางของชีวิตเรามักจะเหนื่อยล้า อ...

2022-01-17 13:53

บทความล่าสุด

สหรัฐเผยผลสรุป กองทัพเมียนมาฆ่าล้างโรฮิงญา

สำนักข่าวต่างประเทศรายงานโดยอ้างแหล่งข่าวในหน่วยงานที่เกี่ยวข้องของสหรัฐ ได้ข้อส...

2022-03-22 09:41
ไทยเดินหน้าลุยตลาดซาอุฯ หลังจากสูญเสียโอกาสด้านการค้า กว่า 3...

ด้านกระทรวงพาณิชย์ก็เร่งเครื่องหาทางเปิดประตูการค้า ประเดิมด้วยผลงานการปลดล็อค ก...

2022-03-21 10:02
“มาเลเซีย” ต้อนรับต่างชาติ เปิดพรมแดน 1 เม.ย. 65

ผู้เดินทางที่ได้รับวัคซีนครบโดสสามารถเพลิดเพลินกับการเดินทางปลอดการกักตัว และจำเ...

2022-03-18 16:01
มาเลเซีย ปลดแบน นำเข้าโค-กระบือไทย

นายสรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า กรมสัตวแพทย์บริการ (The Veterinary...

2022-03-18 15:54