เจ้าของร้านอาหารฮาลาล BingsuNom6 โจ๊กหม้อเดือด ร้านยอดฮิตของมุสลิมไทย

เจ้าของร้านอาหารฮาลาล BingsuNom6 โจ๊กหม้อเดือด ร้านยอดฮิตของมุสลิมไทย
หลังจบการศึกษาระดับปริญาตรี จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีมหานคร คณะวิศวกรรมไฟฟ้า รัศมีเดือน (มีมี่) มูฮำหมัด เริ่มทำงานในวิชาชีพวิศวกรที่เธอเล่าเรียนมากับบริษัทนำเข้าเครื่องจักร ก่อนที่จะผันตัวเองเข้าสู่แวดวงธุรกิจ
ด้วยเหตุผลที่ว่าต้องการมีเวลาดูแลคุณแม่
“อยากจะทำงานที่เราต้องอยู่ใกล้กลับคุณแม่ เพราะมีหน้าที่ต้องพาคุณแม่ไปหาหมอ อาทิตย์ละ3 ครั้ง ก็มองว่าธุรกิจอะไรที่เหมาะกับเรา
ด้วยอุปนิสัยที่เป็นคนชอบทานอาหารอยู่แล้ว
และโดยเฉพาะส่วนตัวที่ชื่นชอบเกาหลี ก็เลยมองดูว่าถ้าเปิดธุรกิจร้านอาหารเกาหลีฮาลาล ก็น่าจะดีและมุสลิมก็จะทานได้อย่างสบายใจ”
“จากนั้นก็เลยเริ่มศึกษาข้อมูลต่างๆและบินไปเกาหลีเพื่อศึกษาสูตร
โดยมีแนวคิดจะทำยังไงให้สูตรไม่เหมือนที่อื่น คือให้มี Signature (เอกลักษณ์) เป็นของเรา ก็เลยเริ่มพัฒนาปรับปรุงมา จนมีอาหารคาว และอาหารหวาน และเมื่อพออาหารหวานลงตัว
ก็เลยต่อยอดมาเป็น Bingsu Nom6
โดยมีสาขาแรกอยู่ที่ ถนนราษฏร์อุทิศซอยระหว่าง 50 – 52 (คู้ขวา)
ปัจจุบัน Bingsu Nom 6 มี 11 สาขา ที่ ,พระยาสุเรนทร์ ,ทุ่งครุ คู้ขวา,เจ้าคุณทหารฯ , บางบัวทอง,สวนหลวง,พระราม9,คลอง19 – บางน้ำเปรี้ยว,หาดใหญ่,สุราษฎร์ธานี, ยะลา, และในอนาคตก็จะมี มศว. จ. นครนายก คลองสามวา ภูเก็ต
โดยเป้าหมายของมีมี่คือ การมีร้านBingsu Nom6
ไปอยู่ในทุกๆที่ที่มีมุสลิมทั้งในกรุงเทพฯและต่างจังหวัด
“อินชาอัลลอฮ์เราอยากจะให้ร้าน Bingsu Nom 6 ตั้งอยู่ในทุกจุดของทั่วกรุงเทพฯ และทุกภูมิภาค เราก็ตั้งใจจะเลือกภาคใต้ก่อน เพราะทางภาคใต้มีมุสลิมมาก
ส่วนภาคอีสานที่แม้จะไม่ได้มีมุสลิมมากก็มีติดต่อเข้ามา เพราะเขาสนใจในบิงซูของเรา รวมทั้งในภาคเหนือ
ที่จ.เชียงใหม่ จ.เชียงราย ”